菜谱大全

做法

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  1.紫薯洗净，隔水蒸熟后去皮，放入碗中，加入牛奶。

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  2.加入一汤匙炼乳。

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  3.用勺子将紫薯压成泥，并搅拌均匀。

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  4.再加入马苏里拉芝士碎。

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  5.继续搅拌均匀即可。

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  6.取一张手抓饼，平铺在案板上。

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  7.表面均匀涂抹一层紫薯馅（步骤5）。

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  8.紫薯馅上面再覆盖一张手抓饼。

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  9.然后用刀切宽度均匀的条状。

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  10.将条状饼皮对折。（拉起一端，对折到另一端）

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  11.然后将对折好的饼皮再柠几圈。（和拧毛巾的方式一样）

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  12.依次做好全部扭扭酥。这个时候可以预热烤箱了，185°预热5分钟。

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  13.将做好的扭扭酥，移至铺了油纸的烤盘中。

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  14.刷一层全蛋液。

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  15.撒上黑芝麻。

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  16.将烤盘放入烤箱中层，上下火185°烤15分钟左右。

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  17.一道美味小吃，紫薯扭扭酥就做好了。

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  18.一杯牛奶 几颗话梅 几块扭扭酥，沐浴着午后阳光！

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  19.成品图

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